- -9,00 €
El Jamón Gargallo Gran Reserva es inconfundible. De color rosáceo, con grasa brillante infiltrada, aroma agradable que al probarlo incita a seguir degustándolo. Es el jamón estrella de los más pequeños de la casa gracias a su sabor característico, dulce y duradero, ideal para acompañarlo con pan. Muy digestivo y recomendable para obtener una dieta equilibrada.
MARCA COMERCIAL: JAMONES GARGALLO LA BODEGA SL 10.13225/TE OPERADOR: C/José Dominguez,6 Quart de Poblet 46930 Valencia
El rendimiento aproximado en el jamón loncheado es del 50%
( Jamón de 7,500Kg se obtiene aproximadamente: 24 paquetes de 150gr. y 2 paquetes de taquitos).
( Jamón de 8Kg se obtiene aproximadamente: 26 paquetes de 150gr. y 2 paquetes de taquitos).
( Jamón de 8,500Kg se obtiene aproximadamente: 29 paquetes de 150gr. y 2 paquetes de taquitos).
CONSERVACIÓN DE LOS PAQUETES: Los paquetes loncheados deberán guardarse refrigerados (en la nevera) para poder llegar a tres meses de vida útil del producto. Una vez abierto el paquete debe guardarse refrigerado y consumirse en un máximo de tres días.
CONSERVACIÓN DE LOS HUESOS: Los huesos los enviamos envasados al vacío, aunque es habitual que terminen pinchándose por la presión que ejerce el plástico sobre las aristas de los huesos, por eso es conveniente congelar.
Jamón Gargallo Gran Reserva (24 a 28 meses)
115,00 €
124,00 €
-9,00 €
Impuestos incluidos
El Jamón Gargallo Gran Reserva es inconfundible. De color rosáceo, con grasa brillante infiltrada, aroma agradable que al probarlo incita a seguir degustándolo. Es el jamón estrella de los más pequeños de la casa gracias a su sabor característico, dulce y duradero, ideal para acompañarlo con pan. Muy digestivo y recomendable para obtener una dieta equilibrada.
MARCA COMERCIAL: JAMONES GARGALLO LA BODEGA SL 10.13225/TE OPERADOR: C/José Dominguez,6 Quart de Poblet 46930 Valencia
El rendimiento aproximado en el jamón loncheado es del 50%
( Jamón de 7,500Kg se obtiene aproximadamente: 24 paquetes de 150gr. y 2 paquetes de taquitos).
( Jamón de 8Kg se obtiene aproximadamente: 26 paquetes de 150gr. y 2 paquetes de taquitos).
( Jamón de 8,500Kg se obtiene aproximadamente: 29 paquetes de 150gr. y 2 paquetes de taquitos).
CONSERVACIÓN DE LOS PAQUETES: Los paquetes loncheados deberán guardarse refrigerados (en la nevera) para poder llegar a tres meses de vida útil del producto. Una vez abierto el paquete debe guardarse refrigerado y consumirse en un máximo de tres días.
CONSERVACIÓN DE LOS HUESOS: Los huesos los enviamos envasados al vacío, aunque es habitual que terminen pinchándose por la presión que ejerce el plástico sobre las aristas de los huesos, por eso es conveniente congelar.
Descripción
ORIGEN: Teruel.
RAZA: Landrace ó Large white.
CURACIÓN MÍNIMA: 24 Meses.
PARTE: Pata trasera del animal.
INGREDIENTES: Jamón de cerdo, sal, azúcar, conservador (E250) y (E-252), antioxidante (E-331).
ELABORACIÓN: Curación lenta y artesanal, madurando en las bodegas, con bajo contenido en sal.
CONSEJOS DE DEGUSTACIÓN: Debe saborearse cortado en lonchas finas, estas se funden en el paladar, con intenso aroma y sabor dulce y sabroso.
CONSERVACIÓN (ENTERO): Tras su recepción, debe sacarlo de su embalaje y colgarlo hasta iniciar su consumo. Conservar a temperatura ambiente (entre 18º y 24º), en lugar fresco, seco. No necesita frío.
Info. nutricional: Valores por cada 100 g
Valor energético 1331 kJ / 319 kcal
Grasas 20,7 g
Grasas saturadas 8,60 g
Hidratos de carbono 1,05 g
Azúcares 0,45 g
Proteínas 32,2 g
Sal 4,29 g
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