Jamón Gargallo Gran Reserva (+24 meses)

99,00 €

Iva incluido

El Jamón Gargallo Gran Reserva es inconfundible. De color rosáceo, con grasa brillante infiltrada, aroma agradable que al probarlo incita a seguir degustandolo. Es el jamón estrella de los más pequeños de la casa gracias a su sabor característico, dulce y duradero, ideal para acompañarlo con pan. Muy digestivo y recomendable para obtener una dieta equilibrada.

P.V.P. 13,90€/Kg Pieza Entera,

El rendimiento aproximado en el jamón loncheado es del 55%

( Jamón entero de 7,500Kg se obtiene 4,125kg de jamón loncheado y taquitos).

Peso

Pieza de 7 a 7,5 Kg
Pieza de 7,5 a 8 Kg

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Entero
Deshuesado en 5 Tacos ( + 3 € )
Loncheado a máquina ( + 10 € )

Cantidad

Descripción
Detalles del producto

ORIGEN: Teruel.

RAZA: Landrace ó Large white.

CURACIÓN MÍNIMA: 24 Meses.

PARTE: Pata trasera del animal.

INGREDIENTES: Jamón de cerdo, sal, azúcar, conservador (E250) y (E-252), antioxidante (E-331).

ELABORACIÓN: Curación lenta y artesanal, madurando en las bodegas, con bajo contenido en sal.

CONSEJOS DE DEGUSTACIÓN: Debe saborearse cortado en lonchas finas, estas se funden en el paladar, con intenso aroma y sabor dulce y sabroso.

CONSERVACIÓN (ENTERO): Tras su recepción, debe sacarlo de su embalaje y colgarlo hasta iniciar su consumo. Conservar a temperatura ambiente (entre 18º y 24º), en lugar fresco, seco. No necesita frío.

Referencia 56