Jamón Gargallo D.O. Teruel, elaborado con esmero bajo los rigurosos controles de los Organismos de la Denominación de Origen deTeruel. Obteniendo así un producto de sabor dulce y persistente, de aspecto apetitoso al corte, con color sonrosado, grasa infiltrada, muy saludable y con bajo nivel de colesterol. Posiblemente uno de los mejores jamones nacionales procedentes de cerdo blanco.

ORIGEN: Teruel

RAZA: 50% Duroc + 50% Landrace o Large White.

ALIMENTACIÓN: Cereales cultivados en la provincia de Teruel.

CURACIÓN MÍNIMA: 30 meses.

INGREDIENTES: Jamón de cerdo D.O. Teruel, sal, azúcar, conservador E-250 y E-252, antioxidante E-331. 

ELABORACIÓN: Curación lenta y artesanal, madurado en las bodegas y bajo contenido en sal. Contiene estrella de ocho puntas y la palabra Teruel en la corteza, además de una vitola identificativa  numerada.

CADUCIDAD: Consumo recomendado en 6 meses siguientes a su  recepción.

CONSEJOS DE DEGUSTACIÓN: Debe saborearse cortado en lonchas finas, estas se funden en el paladar, con intenso aroma y sabor dulce y sabroso.

CONSERVACIÓN (ENTERO): Tras su recepción, debe sacarlo de su embalaje y colgarlo hasta iniciar su consumo. Conservar a temperatura ambiente (entre 18º y 24º), en lugar fresco, seco. No necesita frío.