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Corte de color intenso, un veteado apreciable. Textura muy agradable, jugosa y sabrosa. con un sabor exquisito, característico y un aroma exquisito.
Jamón de Bellota 100% ibérico Pata Negra "Dehesa de Solana" (CÁCERES- EXTREMADURA, Delicioso, delicado) 100gr.
011039
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Corte de color intenso, un veteado apreciable. Textura muy agradable, jugosa y sabrosa. con un sabor exquisito, característico y un aroma exquisito.
Podrá disfrutar de nuestro jamón, como recién cortado, con su aroma y máxima calidad, su sabor y jugosidad en su momento óptimo de curación. Cortado a mano por nuestro equipo de profesionales en finas virutas, con su tamaño y grasa idóneas, siguiendo un proceso manual y artesanal, mimando con esmero cada pieza. Presentamos este producto emplatado sobre un soporte circular, para que únicamente tenga que sacarlo y servirlo en la mesa. Siga los consejos de degustación, consumiendo el jamón a temperatura ambiente. Ideal para entrantes y aperitivos.
- Tipo de jamón
- Bellota
- Marca
- Dehesa de Solana
- Maduración
- Más de 46 meses
- Nombre Operador
- DEHESA DE SOLANA
- Dirección Operador
- Herrera de Alcantara Cáceres- Extremadura
- Añada
- 2018
- Alimentación
- Cerdo alimentado de bellota, frutos silvestres del bosque y hierbas aromáticas.
- Color Brida según Norma del Ibérico
- Negra
- Sala blanca de loncheado
- Jamones Gargallo La Bodega S.L. 40.074589/V CERTIFICADO por: CALICER PI/1018/21 Producto Ibérico
- Consejos de degustación (Paquetes-Loncheados)
- Los paquetes al vacío debe consumirse a temperatura ambiente 20º-24º, por tal motivo recomendamos sacarlo de la nevera 1 hora antes de su consumo. Otra opción es calentar el paquete con agua caliente unos segundos para quitarle el frío, así sudará un poco y facilitará la separación de las lonchas, se oxigena el producto y recupera su sabor.
- Conservación (Paquetes-Loncheados)
- Los paquetes loncheados deberán guardarse en un lugar fresco y seco, preferiblemente en la nevera. Una vez abierto consumirse en un máximo de tres días.
- Consumo Preferente (Paquetes-Loncheados)
- Consumo recomendado de 2 a 3 meses/aprox. (ver etiqueta)
- Ingredientes
- Jamón de cerdo, sal y E-250
- Valores nutricionales
- Valor energético (kJ/kcal) 1449KJ/345KcalGrasas 30gde las cuales saturadas 5gHidratos de carbono
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