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Jamón de Bellota 100% ibérico Pata Negra "Dehesa de Solana" (CÁCERES- EXTREMADURA, Delicioso, delicado) 100gr.

011039
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CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO: Corte de color intenso, un veteado apreciable. Textura muy agradable, jugosa y sabrosa. con un sabor característico  y un aroma exquisito. 

OPERADOR: Dehesa de solana. Herrera de Alcantara (Cáceres)situado, en el Parque Natural del Tajo (EXTREMADURA)

MARCA COMERCIAL: DEHESA DE SOLANA

SALA DE LONCHEADO: Bodegas Gargallo 40.074589/V   CERTIFICADO por: CALICER PI/1018/21 Producto Ibérico

 

Plato 100Gr. Bellota 100% ibérico puro  (alta expresión)

INGREDIENTES: Jamón de cerdo, y sal. Sin gluten.

ALIMENTACIÓN: Cerdo alimentado de bellota y frutos silvestres del bosque.

CURACIÓN MINIMA: 48 Meses.

CONSERVACIÓN (PAQUETES):   Los paquetes loncheados deberán guardarse en un lugar fresco y seco. Una vez abierto el paquete debe guardarse refrigerado y consumirse en un máximo de tres días.

CONSUMO (PAQUETES): Los paquetes al vacío debe consumirse a temperatura ambiente, por tal motivo recomendamos sacarlo de la nevera mínimo 20 minutos antes de su consumo. Otra opción es calentar el paquete con agua caliente unos segundos para quitarle el frío, así sudará un poco y facilitará la separación de las lonchas, se oxigena el producto y recupera su sabor.

Info. nutricional: Valores por cada 100 g

Valor energético         1012 kJ / 242 kcal

Grasas  14,5 g

Hidratos de carbono   <0,5 g

Azúcares         <0,5g

Proteínas         28,5 g

Sal       3-5 g

 

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