• Jamón do teruel 125gr
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Jamón ORO GARGALLO SELECCIÓN cortado a mano plato 120gr.

010021
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Plato 120Gr. cortado a mano.

Jamón ORO GARGALLO, el jamón de cerdo blanco por excelencia.  El jamón más parecido al que comían nuestros abuelos.

Podrá disfrutar de nuestro jamón, como recién cortado, con su aroma y máxima calidad, su sabor y jugosidad en su momento óptimo de curación.

INGREDIENTES: Jamón de cerdo, sal, azúcar, conservador E-250 y E-252, antioxidante E-331. Y E301

MARCA COMERCIAL: JAMONES GARGALLO LA BODEGA SL  10.13225/TE  OPERADOR: C/José Dominguez,6 Quart de Poblet 46930 Valencia

SALA DE LONCHEADO: JAMONES GARGALLO LA BODEGA SL  40.074589/V

ORIGEN:  Teruel



Plato 120Gr. ORO GARGALLO SELECCIÓN

Podrá disfrutar de nuestro jamón, como recién cortado, con su aroma y máxima calidad, su sabor y jugosidad en su momento óptimo de curación. Cortado a mano por nuestro equipo de profesionales en finas virutas, con su tamaño y grasa idóneas, siguiendo un proceso manual y artesanal, mimando con esmero cada pieza. Presentamos este producto emplatado sobre un soporte circular, para que únicamente tenga que sacarlo y servirlo en  la mesa. Siga los consejos de degustación, consumiendo el jamón a temperatura ambiente. Ideal para entrantes y aperitivos.

ORIGEN: (Teruel).

RAZA: 50% Duroc + 50% Landrace o Large White.

ALIMENTACIÓN: Cereales cultivados en la provincia de Teruel.

CURACIÓN MÍNIMA: 30 meses.

CONSERVACIÓN : Los paquetes loncheados deberán guardarse en un lugar fresco y seco. Una vez abierto el paquete debe guardarse refrigerado y consumirse en un máximo de tres días.

CONSUMO: Los paquetes al vacío debe consumirse a temperatura ambiente, por tal motivo recomendamos sacarlo de la nevera mínimo 20 minutos antes de su consumo. Otra opción es calentar el paquete con agua caliente unos segundos para quitarle el frio, así sudará un poco y facilitará la separación de las lonchas, se oxigena el producto y recupera su sabor.

CONSUMO PREFERENTE: 2 meses APROX. (Ver etiqueta)

Info. nutricional: Valores por cada 100 g

Valor energético         1331 kJ / 319 kcal

Grasas  20,7 g

Grasas saturadas          8,60 g

Hidratos de carbono   1,05 g

Azúcares         0,45 g

Proteínas         32,2 g

Sal       4,29 g

 

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