Paleta (5 Jotas) (loncheada cuchillo) 100gr. Intenso Potente

ELABORADOR:  SANCHEZ ROMERO CARVAJAL JABUGO, S.A. 10.00159/H Operador: Carretera San Juan del Puerto, s/n, 21290 Jabugo, Huelva

SALA DE LONCHEADO: 40.074589/V   CERTIFICADO por: CALICER PI/1018/21 Producto Ibérico

MARCA COMERCIAL: 5 JOTAS (Sanchez Romero Carbajal) Andalucía

Bandeja 100Gr. Paleta 5 jotas - 

Podrá disfrutar de nuestra paleta, como recién cortada, con su aroma y máxima calidad, su sabor y jugosidad en su momento óptimo de curación. Cortado a mano por nuestro equipo de profesionales en finas virutas, con su tamaño y grasa idoneas, siguiendo un proceso manual y artesanal, mimando con esmero cada pieza. Presentamos este producto enplatado sobre un soporte rectangular, para que unicamente tenga que sacarlo y servirlo en  la mesa. Siga los consejos de degustación, consumiendo la paleta a temperatura ambiente. Ideal para entrantes y aperitivos.

ORIGEN: (Jabugo-Huelva) España.

INGREDIENTES:  Paleta de cerdo, sal marina, antioxidante E-301 (Ascorbato de sodio), corrector de la acidez E-331 (citrato sódico), conservador E-252 (Nitrato de potasio)Jamón de cerdo ibérico de bellota, sal, azúcar, antioxidante (E301), corrector de acidez (E331), conservador (E252), sin gluten.

CURACIÓN MINIMA: 24 a 28Meses.

PARTE:  Pata delantera del animal.

CONSEJOS DE DEGUSTACIÓN:  Debe sacar del refrigerador, el paquete que desee consumir 20 minutos ante y separar las lonchas para que se oxigenen. Así consegirá que el jamón no pierda su aroma y sabor. 

CONSERVACION (ENVASADO VACIO):Guardar los paquetes en un lugar fresco y seco.

Info. nutricional: Valores por cada 100 g

Valor energético         1587 kJ / 379 kcal

Grasas  27 g

Grasas saturadas          10 g

Hidratos de carbono   0 g

Azúcares         0 g

Proteínas         34 g

Sal       4,9 g