Paleta de bellota 100% Ibérica Cinco Jotas
  • Paleta de bellota 100% Ibérica Cinco Jotas

Paleta de bellota 100% Raza ibérica Cinco Jotas

199,00 €
Impuestos incluidos

 Cinco Jotas, el auténtico tesoro de nuestro patrimonio.

P.V.P. 37,90€/Kg

El rendimiento aproximado en la paleta loncheada es del 35%

( Paleta entera de 5.5Kg  se obtiene  1,925kg/Aprox. de paleta loncheado y taquitos).

Peso
  • Pieza de 5 a 5,5 Kg
¿Como quieres recibir tu jamón?
  • Entero
  • Loncheado a máquina ( + 10 € )
  • Loncheado a cuchillo ( + 30 € )
Cantidad

Paleta  5J  posee un aroma persistente,  un sabor y bouquet incomparable.Tiene una jugosidad, aroma y sabor inconfundibles de la zona del sur. Al ser jamones 100% puros (con 5 generaciones de pureza) se consigue una regularidad muy alta de producto ya que el animal puro asimila mejor la bellota.

ELABORADOR: Sánchez Romero Carvajal.

RAZA:  100% ibérico puro.

ALIMENTACIÓN: Cerdo alimentado de bellota, frutos silvestres del bosque y hierbas aromáticas.

CURACIÓN MINIMA: 30 Meses.

PARTE: Pata delantera del animal.

PESO NETO UNIDAD: Peso aproximado entre 5 a 6,5 Kg.

INGREDIENTES: Jamón de cerdo ibérico de bellota, sal, azúcar, antioxidante (E301),corrector de acidez (E331), conservador (E252), sin gluten.

CONSEJOS DE DEGUSTACION: Debe saborearse cortado en lonchas finas, estas se funden en el paladar, con intenso aroma y sabor.

CADUCIDAD: Consumo recomendado en 6 meses siguientes a su recepción.

CONSERVACIÓN (ENTERO):Tras su recepción, debe sacarlo de su embalaje y colgarlo hasta iniciar su consumo. Conservara temperatura ambiente (entre 18º y 24º), en lugar fresco y seco. No necesita frío.

 

24

Referencias específicas

También podría interesarle