Jamón Selección Lavegallana

335,00 €
Iva incluido

 (Cerdos criados en libertad  y sacrificados en la época de montanerabellota).

P.V.P. 37,90€/Kg.

El rendimiento aproximado en el jamón loncheado es del 45%

( Jamón entero de 8,500Kg  se obtiene  3,825kg/Aprox. de jamón loncheado y taquitos).

Rango de peso Jamones
  • Pieza de 8,5 a 9 Kg
¿Como quieres recibir tu jamón?
  • Entero
  • Deshuesado en 5 Tacos ( + 3 € )
  • Loncheado a cuchillo ( + 30 € )
  • Loncheado a máquina ( + 10 € )
Cantidad

Cerdos criados en libertad y sacrificados en la época de montanera
Es un sabor inconfundible, intenso, sabroso, duradero, con un bouquet muy potente característico del clima del Sur (verano muy caluroso por el día y fresco por la noche).

RAZA:  Fuera de norma ibérica (sin brida) .

ALIMENTACIÓN: Cerdo alimentado de pienso y cereales, y bellota.

CURACIÓN MÍNIMA: 36 Meses.

CONSEJOS DE DEGUSTACIÓN: Debe saborearse cortado en lonchas finas.

CADUCIDAD: Consumo recomendado en 6 meses siguientes a su recepción.

CONSERVACIÓN (ENTERO):Tras su recepción, debe sacarlo de su embalaje y colgarlo hasta iniciar su consumo. Conservara temperatura ambiente (entre 18º y 24º), en lugar fresco y seco. No necesita frío.

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Jamón Selección Lavegallana

 (Cerdos criados en libertad  y sacrificados en la época de montanerabellota).

P.V.P. 37,90€/Kg.

El rendimiento aproximado en el jamón loncheado es del 45%

( Jamón entero de 8,500Kg  se obtiene  3,825kg/Aprox. de jamón loncheado y taquitos).

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