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Lomo de Bellota iberico 75% raza ibérica "PEDRO NIETO" (GUIJUELO-Salamanca)

Referencia 1928

6,30 €

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Impuestos incluidos

Diferentes pesos embutidos Sobre loncheado vacío 100 gr.aprox

Sobre loncheado vacío 100 gr.aprox

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Producto natural, sabroso y persistente en boca.

Lomo seleccionado de los mejores cerdos ibéricos de bellota, color rojo con infiltración en la carne, adobado a mano con especias naturales.Sabor intenso y agradable característico de la zona de Salamanca.

ELABORADOR: PEDRO NIETO S.L. ES 10.15442/SA Poligono Agroalimentario Calle Sierra de Bejar 56-57 37770 Guijuelo Salamanca

ORIGEN: (GUIJUELO) Salamanca.

SALA DE LONCHEADO: Jamones Gargallo La Bodega S.L. 40.074589/V CERTIFICADO por: CALICER PI/1018/21 Producto Ibérico

INGREDIENTE y ALERGENOS:Lomo de cerdo ibérico de bellota, sal, pimentón, dextrosa, LACTOSA, Especias, Antioxidantes(E-301, E-300) y Conservantes (E-252,E-250)

LONCHEADO CERTIFICADO: CALICER PI/1018/21 Producto Ibérico

Descripción
Ingredientes

ORIGEN: (Guijuelo-Salamanca) España

RAZA: 75 % raza ibérica

ALIMENTACIÓN: Cerdo alimentado pienso y frutos silvestres del bosque, bellota en la montanera.

CONSEJOS DE DEGUSTACIÓN: Debe saborearse cortado en lonchas finas, estas se funden en el paladar, con intenso aroma y sabor, todo producto envasado al vacío debe dejarlo airear de 15 a 20 minutos antes de su consumo.

CONSERVACIÓN: (ENVASADO VACIO): Guardar el producto refrigerado.

VALORES NUTRICIONALES:

Valor energético 1396 kJ

Valor energético 335 kcal

Grasas 21,7 g

De los cuales saturadas 8,15 g

Hidratos de carbono < 0,5 g

De los cuales Azúcares < 0,5 g

Proteínas 35 g

Sal 2,5-3,5 g

Nombre Operador: PEDRO NIETO S.L.
Dirección Operador: Calle Sierra de Bejar- GUIJUELO (SALAMANCA)
Consejos de degustación (Paquetes-Loncheados): Los paquetes al vacío debe consumirse a temperatura ambiente 20º-24º, por tal motivo recomendamos sacarlo de la nevera 1 hora antes de su consumo. Otra opción es calentar el paquete con agua caliente unos segundos para quitarle el frío, así sudará un poco y facilitará la separación de las lonchas, se oxigena el producto y recupera su sabor.
Conservación (Paquetes-Loncheados): Los paquetes loncheados deberán guardarse en un lugar fresco y seco, preferiblemente en la nevera. Una vez abierto consumirse en un máximo de tres días.
Consumo Preferente (Paquetes-Loncheados): Consumo recomendado de 2 a 3 meses/aprox. (ver etiqueta)

Ingredientes: Lomo de cerdo iberico de bellota, sal, pimentón, dextrosa, LACTOSA, Especias, Antioxidantes(E- 301,E-300)y Conservantes (E-252, E-250).
Valores nutricionales: Valor energético (kJ/kcal) 1396 / 335Grasas 21.7gde las cuales saturadas 8.15gHidratos de carbono