Jamón de Bellota 100% Ibérico 5 Jotas.Pieza entera
  • Jamón de Bellota 100% Ibérico 5 Jotas.Pieza entera

Jamón de Bellota 100% Ibérico Cinco Jotas

569,00 €
Iva incluido

Jamón de Bellota 100% Ibérico Cinco Jotas, el auténtico tesoro de nuestro patrimonio.

P.V.P. 75,90€/Kg

Peso
  • Pieza de 7,5 Kg/aprox.
  • Pieza de 8,5 Kg/aprox.
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  • Entero
  • Deshuesado en 5 Tacos ( + 3 € )
  • Loncheado a máquina ( + 6 € )
  • Loncheado a cuchillo ( + 30 € )
Cantidad

El Jamón 5J  posee un aroma persistente,  un sabor y bouquet incomparable. Pezuña negra y caña muy fina. Su corte tiene un color uniforme con múltiples brillantes vetas de grasa infiltrada, su resultado será una jugosidad, aroma y sabor inconfundibles de la zona de Huelva. Al ser jamones 100% puros (con 5 generaciones de pureza) se consigue una regularidad muy alta de producto ya que el animal puro asimila mejor la bellota.

ELABORADOR: Sánchez Romero Carvajal. 

ORIGEN: Jabugo (Huelva) España.

RAZA:  100% ibérico puro.

ALIMENTACIÓN: Cerdo alimentado de bellota, frutos silvestres del bosque y hierbas aromáticas.

CURACIÓN MINIMA: 40 Meses.

PARTE: Pata trasera del animal.

PESO NETO UNIDAD: Peso aproximado entre 7,5 y 9 Kg.

INGREDIENTES: Jamón de cerdo ibérico de bellota, sal, azúcar, antioxidante (E301),corrector de acidez (E331), conservador (E252), sin gluten.

CONSEJOS DE DEGUSTACION: Debe saborearse cortado en lonchas finas, estas se funden en el paladar, con intenso aroma y sabor.

CADUCIDAD: Consumo recomendado en 6 meses siguientes a su recepción.

CONSERVACIÓN (ENTERO): Tras su recepción, debe sacarlo de su embalaje y colgarlo hasta iniciar su consumo. Conservara temperatura ambiente (entre 18º y 24º), en lugar fresco y seco. No necesita frío.

 

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