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Queso Comté curado durante 30 meses, elaborado con leche cruda de vaca en la región francesa del Jura y con una extraordinaria riqueza de aromas y matices.
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Queso Comté 30 meses
1866
Queso Comté curado durante 30 meses, elaborado con leche cruda de vaca en la región francesa del Jura y con una extraordinaria riqueza de aromas y matices.
15,40 €
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El Comté 30 meses es uno de los grandes quesos de Francia. Elaborado en la región del Jura con leche cruda de vacas Montbéliarde y Simmental Francesa, destaca por su larga maduración, que potencia su complejidad y profundidad aromática.
Durante sus 30 meses de maduración desarrolla una textura firme junto a un perfil aromático excepcional donde aparecen notas de frutos secos, mantequilla, caramelo, frutas maduras y delicados matices tostados. Su sabor es intenso, persistente y perfectamente equilibrado.
La riqueza de la flora de los pastos del macizo del Jura aporta una gran diversidad de aromas a la leche, dando lugar a un queso único que refleja fielmente su origen y tradición.
Ideal para tablas de quesos, aperitivos gourmet, embutidos selectos y maridajes con vinos y vermuts. Un queso de larga maduración pensado para quienes disfrutan de los sabores complejos y las experiencias gastronómicas más auténticas.
- Nombre Operador
- Fromagerie Seignemartin SAS
- Dirección Operador
- 350 Rue de la Gelinotte 01130 Nantua FRANCIA
- Tipo de queso
- Maduro curado
- Tipo de leche
- Vaca
- Ingredientes
- LECHE cruda, sal, fermentos lácticos.
- Valores nutricionales
-
Valor energético (kJ/kcal) 1479 / 405 Grasas 33g de las cuales saturadas 19g Hidratos de carbono - Alérgenos
- LACTEOS;
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