Cecina León Gran Reserva 100 gr.

Cecina León Gran Reserva (SUPREM)100 gr.

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Carne de vaca de más de 5 años, controlada por el consejo regulador de “Cecina de León”. Con un ligero toque ahumado se obtiene este exquisito  manjar que contiene un bajo contenido en grasa y un alto porcentaje en proteína.

Producto ideal para incorporarlo a una dieta sana.

ELABORADOR: Embutidos Entrepeñas. C/ Jose Alvz Glez, 15 -24608 – Geras de Gordon (LEON)

INGREDIENTES y ALÉRGENOS: Carne de vacuno, sal y manteca de cerdo.

SALA DE LONCHEADO: 40.074589/V

Producto natural

SIN CONSERVANTES NI COLORANTES ARTIFICIALES SIN GLUTEN NI LACTOSA

La materia prima utilizada en la elaboración de la Cecina de León, según el Reglamento del Consejo Regulador de la IGP “Cecina de León”, son los despieces de los cuartos traseros de ganado vacuno mayor de un mínimo de cinco años de edad, y de un peso vivo mínimo de cuatrocientos kilos, procedente preferentemente de razas bovinas autóctonas de Castilla y León.

ORIGEN: León- España.

RAZA: Ganado vacuno (más de 5 años).

CURACION MINIMA: 12 meses.

CONSEJOS DE DEGUSTACIÓN:  Debe sacar del refrigerador, la cecina y degustarla a temperatura ambiente

CONSERVACION (ENVASADO VACIO): Conservar en un lugar fresco y seco, una ver abierto guardar refrigerado.

Valor energético 1214 kJ           

Valor energético 290 kcal             

Grasas                14,8 g

De los cuales      saturadas    6,9 g

Hidratos de carbono        <0,5 g 

De los cuales      Azúcares     < 0,5 g 

Proteínas              36,5 g

Consejos de degustación (Paquetes-Loncheados)
Los paquetes al vacío debe consumirse a temperatura ambiente 20º-24º, por tal motivo recomendamos sacarlo de la nevera 1 hora antes de su consumo. Otra opción es calentar el paquete con agua caliente unos segundos para quitarle el frío, así sudará un poco y facilitará la separación de las lonchas, se oxigena el producto y recupera su sabor.
Conservación (Paquetes-Loncheados)
Los paquetes loncheados deberán guardarse en un lugar fresco y seco, preferiblemente en la nevera. Una vez abierto consumirse en un máximo de tres días.
Consumo Preferente (Paquetes-Loncheados)
Consumo recomendado de 2 a 3 meses/aprox. (ver etiqueta)
Ingredientes
Carne de ganado vacuno mayor de 5 años, sal delMediterráneo y humo natural de roble o encina delos bosques de nuestra zona.
Valores nutricionales
Valor energético (kJ/kcal) 1214/ 290Grasas 14,8gde las cuales saturadas 6,9gHidratos de carbono