Lomito (Presa) Bellota Lazo 100gr.
  • Lomito (Presa) Bellota Lazo 100gr.
  • Lomito (Presa) Bellota D.O. Huelva 100gr.

Lomito (Presa) Bellota Lazo 100gr.

8,50 €
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Uno de los productos más deliciosos, de LAZO.

Un gran producto por descubrir de la gastronomía de nuestro país. Sabor Único.

Lomito LAZO  de cerdos 100% Ibéricos de bellota  elaborada a partir de presa ibérica de bellota, pimentón y sal. La presa es una pieza del cerdo adosada al hombro, que forma parte del cabecero de lomo y se caracteriza por ser muy jugosa y tierna, debido a la grasa intramuscular. Su curación es de 3 meses en secaderos y bodegas naturales de la localidad Sierra de Aracena utilizando braseros con carbón de encina para regular la temperatura y la humedad del ambiente.

Una de las carnes más preciadas del cerdo Ibérico dada su alta calidad para elaborar embutidos. Se encuentra sobre sobre la paletilla y posee grasa infiltrada en el musculo lo que le confiere un sabor jugoso y potente.

MARCA COMERCIAL: LAZO (IBÉRICOS DE BELLOTA DESDE 1940)

ELABORADOR: ES 10.02292/H Avd. Portugal,6 Cortegana HUELVA

INGREDIENTES: Presa paleta cerdo ibérico, dextrosa, pimentón, ajo, orégano y sal

 

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lOMITOS Ibéricos de bellota  elaborada a partir de presa ibérica de bellota, pimentón y sal. La presa es una pieza del cerdo adosada al hombro, que forma parte del cabecero de lomo y se caracteriza por ser muy jugosa y tierna, debido a la grasa intramuscular. Su curación es de 3 meses en secaderos y bodegas naturales de la localidad.

ALIMENTACIÓN: Cerdo alimentado de bellota y frutos silvestres del bosque.

CONSEJOS DE DEGUSTACION:Debe saborearse cortado en lonchas finas, estas se funden en el paladar, con intenso aroma y sabor, todo producto envasado al vacío debe dejarlo airear de 15 a 20 minutos antes de su consumo.

CADUCIDAD: Consumo recomendado en 2 meses siguientes a su recepción.

CONSEVACION (ENVASADO VACIO): Guardar en lugar fresco y seco.

Info. nutricional:  Valores por cada 100 g

Valor energético         1495 KJ / 463 Kcal

Grasas  30 g

Grasas saturadas          6,8 g

Hidratos de carbono   <0,1 g g

Azúcares         <0,1 g

Proteínas         48 g

Sal       2,1 g

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