Lomo ibérico de campo
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Lomo de Cebo de Campo 50% Raza Ibérica (Salamanca) Loncheado 100g

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Lomo de Cebo de Campo 50% Raza Ibérica loncheado en sobres de 100g. Elaborado de forma artesanal con pimentón y especias naturales, destaca por su jugosidad, aroma intenso y un sabor equilibrado.

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El Lomo de Cebo de Campo 50% Raza Ibérica se elabora en Salamanca siguiendo un proceso tradicional de elaboración.

Su adobo artesanal con pimentón y especias naturales aporta un sabor equilibrado y potencia el carácter propio del lomo. Tras un secado natural de aproximadamente seis meses, desarrolla un aroma intenso, una textura agradable y un sabor persistente.

Loncheado y envasado al vacío en sobres de 100g, se recomienda abrir el envase 15-20 minutos antes de su consumo y servirlo a temperatura ambiente para disfrutar plenamente de su aroma, textura y sabor. Ideal para tablas de embutidos, aperitivos o cualquier ocasión especial.

Consejos de degustación (Paquetes-Loncheados)
Los paquetes al vacío deben consumirse a temperatura ambiente 20º - 24º, por lo que recomendamos sacarlos de la nevera 1 hora antes de su consumo. Otra opción es calentar el paquete con agua caliente unos segundos para quitarle el frío, así sudará un poco y facilitará la separación de las lonchas, se oxigena el producto y recupera su sabor.
Conservación (Paquetes-Loncheados)
Los paquetes loncheados deberán guardarse en un lugar fresco y seco, preferiblemente en la nevera. Una vez abiertos, consumir en un máximo de 3 días.
Consumo Preferente (Paquetes-Loncheados)
Consumo recomendado de 2 a 3 meses/aprox. (Ver etiqueta).
Ingredientes
Lomo de cebo de campo ibérico, sal, azúcar,dextrosa, ajo,pimentón, colorante E-120,conservadores (E252 E-250) y antioxidante E 300 E-331ii
Valores nutricionales
Valor energético (kJ/kcal) 1157 / 277
Grasas 14,4g
de las cuales saturadas 5,9g
Hidratos de carbono