Sabor exquisito con una jugosidad y aroma extraordinaria le suele gustar a toda la familia.
Elaborado artesanalmente con pimentón y especias naturales, con el objetivo de ensalzar su sabor natural, muy consistente y una alta jugosidad debido a las infiltraciones de grasa, aroma intenso y una textura muy agradable al paladar. Tras un lento proceso de secado natural (6meses), el lomo adquiere en boca un bouquet incomparable.
SALA DE LONCHEADO: 40.074589/V CERTIFICADO por: CALICER PI/1018/21 Producto Ibérico
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Lomo de cebo de campo 50% raza ibérica sobre 100gr. (SALAMANCA)
020045
7,25 €
Impuestos incluidos
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Sabor exquisito con una jugosidad y aroma extraordinaria le suele gustar a toda la familia.
Elaborado artesanalmente con pimentón y especias naturales, con el objetivo de ensalzar su sabor natural, muy consistente y una alta jugosidad debido a las infiltraciones de grasa, aroma intenso y una textura muy agradable al paladar. Tras un lento proceso de secado natural (6meses), el lomo adquiere en boca un bouquet incomparable.
SALA DE LONCHEADO: 40.074589/V CERTIFICADO por: CALICER PI/1018/21 Producto Ibérico
Elaborados artesanalmente con pimentón y especias naturales, con el objetivo de ensalzar su sabor natural, muy consistente y una alta jugosidad debido a las infiltraciones de grasa, aroma intenso y una textura muy agradable al paladar. Tras un lento proceso de secado natural (6meses), el lomo adquiere en boca un bouquet incomparable.
CONSEJOS DE DEGUSTACIÓN: Debe saborearse cortado en lonchas finas, a temperatura ambiente. Todo producto envasado al vacío debe dejarlo airear de 15 a 20 minutos antes de su consumo.
CADUCIDAD: Consumo recomendado en 2 meses siguientes a su recepción. (ver etiqueta)
CONSERVACIÓN: Los paquetes loncheados deberán guardarse en un lugar fresco y seco. Una vez abierto el paquete debe guardarse refrigerado y consumirse en un máximo de tres días.
INGREDIENTES: Lomo de cerdo ibérico de cebo de campo, sal, especias, ajo, azúcar, antioxidante (E301), y conservadores (E252 y E250)
VALORES NUTRICIONALES:
Valor energético 1581.46 kJ
Valor energético 376 kcal
Grasas 26.22 g
De los cuales saturadas 6.54 g
Hidratos de carbono < 0 g
De los cuales Azúcares < 0 g
Proteínas 35.15 g
Sal 2.22 g
- Consejos de degustación (Paquetes-Loncheados)
- Los paquetes al vacío deben consumirse a temperatura ambiente 20º - 24º, por lo que recomendamos sacarlos de la nevera 1 hora antes de su consumo. Otra opción es calentar el paquete con agua caliente unos segundos para quitarle el frío, así sudará un poco y facilitará la separación de las lonchas, se oxigena el producto y recupera su sabor.
- Conservación (Paquetes-Loncheados)
- Los paquetes loncheados deberán guardarse en un lugar fresco y seco, preferiblemente en la nevera. Una vez abiertos, consumir en un máximo de 3 días.
- Consumo Preferente (Paquetes-Loncheados)
- Consumo recomendado de 2 a 3 meses/aprox. (Ver etiqueta).
- Ingredientes
- Lomo de cebo de campo ibérico, sal, azúcar,dextrosa, ajo,pimentón, colorante E-120,conservadores (E252 E-250) y antioxidante E 300 E-331ii
- Valores nutricionales
-
Valor energético (kJ/kcal) 1157 / 277 Grasas 14,4g de las cuales saturadas 5,9g Hidratos de carbono
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