Lomo de bellota 100% Ibérico Cinco Jotas

Lomo de bellota 100% ibérico Lazo sobre 100gr.

Name: Lomo de bellota 100% ibérico Lazo sobre 100gr.
Brand: BODEGAS GARGALLO
SKU: 020042
Price: 7.95 EUR
Availability: InStock

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El Lomo Lazo, caña de de lomo estrecha y ligeramente veteada. De sabor potente y duradero.

ELABORADOR: ES 10.02292/H Operador: Avd. Portugal,6 Cortegana HUELVA-Andalucía

SALA DE LONCHEADO: 40.074589/V CERTIFICADO por: CALICER PI/1018/21 Producto Ibérico

Descripción
Ingredientes

Lomo procedente de los mejores animales de LAZO. Así se obtiene una caña de de lomo estrecha y ligeramente veteada. De sabor potente y duradero característico de la zona de Jabugo (Huelva).

ELABORADOR: Lazo

ORIGEN: Jabugo (Huelva) España.

ALIMENTACIÓN: Cerdo alimentado de bellota y frutos silvestres del bosque.

CONSEJOS DE DEGUSTACIÓN: Debe saborearse cortado en lonchas finas, a temperatura ambiente. Todo producto envasado al vacío debe dejarlo airear de 15 a 20 minutos antes de su consumo.

CADUCIDAD: Consumo recomendado en 2 meses siguientes a su recepción. (ver etiqueta)

CONSERVACIÓN: Los paquetes loncheados deberán guardarse en un lugar fresco y seco. Una vez abierto el paquete debe guardarse refrigerado y consumirse en un máximo de tres días.

INGREDIENTES: Lomo de cerdo de bellota 100% ibérico, sal, pimentón, especias,dextrosa, ajo, y orégano

VALORES NUTRICIONALES:

Valor energético 1623 kJ

Valor energético 386 kcal

Grasas 25 g

De los cuales saturadas 5,51 g

Hidratos de carbono < 0 g

De los cuales Azúcares < 0 g

Proteínas 40 g

Sal 42,2 g

Consejos de degustación (Paquetes-Loncheados): Los paquetes al vacío debe consumirse a temperatura ambiente 20º-24º, por tal motivo recomendamos sacarlo de la nevera 1 hora antes de su consumo. Otra opción es calentar el paquete con agua caliente unos segundos para quitarle el frío, así sudará un poco y facilitará la separación de las lonchas, se oxigena el producto y recupera su sabor.
Conservación (Paquetes-Loncheados): Los paquetes loncheados deberán guardarse en un lugar fresco y seco, preferiblemente en la nevera. Una vez abierto consumirse en un máximo de tres días.
Consumo Preferente (Paquetes-Loncheados): Consumo recomendado de 2 a 3 meses/aprox. (ver etiqueta)

Ingredientes: Lomo de cerdo ibérico de bellota, sal, pimentón,especias, nitrificantes (E250 yE252).
Valores nutricionales: Valor energético (kJ/kcal) 1623/ 386Grasas 25gde las cuales saturadas 5,51gHidratos de carbono 0gde los cuales azúcar 0gProteínas 40gSal 4,2g

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