Longaniza de Payés 100gr.
Siguiendo la receta tradicional y familiar, nos ofrecen una longaniza única. Sin gluten, sin lactosa y sin sulfitos. De sabor suave y agradable, controlada por el consejo regulador de “Llonganissa de Vic”.
Longaniza de calidad excepcional, la preferida por los más pequeños de la casa.
ELABORADOR: SPLENDID FOOD, SAU. C. Gurri,2 08553 Seva (Barcelona)
SALA DE LONCHEADO: 40.074589/V
Descripción
Elaborada a partir de la antigua receta familiar, de una meticulosa selección de las carnes del cerdo y de un lento proceso de curación, favorecido por el clima de la comarca de Osona, la Llonganissa de Vic de Can Duran es única. Su producción está controlada y numerada, según la Indicación Geográfica Protegida ‘Llonganissa de Vic’.
Embutida con tripa natural, en piezas que oscilan entre los 300 y 600 gr. Cada una de las Longanizas de Vic de Can Duran se presentan de manera elegante y debidamente numeradas por el consejo regulador.
ELABORADOR: Embotits artesans can durán S.A.
ORIGEN: (Selva)-Barcelona.
INGREDIENTES y ALÉRGENOS: Carne y panceta de cerdo, sal proteínas de leche, lactosa, dextrina, especias, proteína de soja, antioxidantes (E-301 y E-331), conservadores (E-250 y E-252), potenciador del sabor (E-621), colorante natural carmín cochinilla, (sin gluten).
ELABORACIÓN: Elaborada a partir de la antigua receta familiar, de una meticulosa selección de las carnes del cerdo y de un lento proceso de curación.
CONSEJOS DE DEGUSTACION: Sacarlo entre 15 y 20 minutos antes de su consumo de la nevera. Debe saborearse crudo (sin cocinar) cortado en tacos, ó en finas lonchas.
CONSEVACION (ENVASADO VACIO): Conservar en un lugar fresco y seco, una ver abierto guardar refrigerado.
CONSUMO PREFERENTE: 2 meses APROX. (Ver etiqueta)
VALORES NUTRICIONALES:
Valor energético 1518 kJ
Valor energético 365 kcal
Grasas 25 g
De los cuales saturadas 9,3 g
Hidratos de carbono 6,8 g
De los cuales Azúcares 5 g
Proteínas 26,8 g
Sal 4,4 g