Longaniza de Payés 100gr.

Elaborada a partir de la antigua receta familiar, de una meticulosa selección de las carnes del cerdo y de un lento proceso de curación, favorecido por el clima de la comarca de Osona, la Llonganissa de Vic de Can Duran es única. Su producción está controlada y numerada, según la Indicación Geográfica Protegida ‘Llonganissa de Vic’.

Embutida con tripa natural, en piezas que oscilan entre los 300 y 600 gr. Cada una de las Longanizas de Vic de Can Duran se presentan de manera elegante y debidamente numeradas por el consejo regulador.

ELABORADOR: Embotits artesans can durán S.A.

ORIGEN: (Selva)-Barcelona.

INGREDIENTES y ALÉRGENOS: Carne y panceta de cerdo, sal proteínas de leche, lactosa, dextrina, especias, proteína de soja, antioxidantes (E-301 y E-331), conservadores (E-250 y E-252), potenciador del sabor (E-621), colorante natural carmín cochinilla, (sin gluten). 

ELABORACIÓN: Elaborada a partir de la antigua receta familiar, de una meticulosa selección de las carnes del cerdo y de un lento proceso de curación.

CONSEJOS DE DEGUSTACION: Sacarlo entre 15 y 20 minutos antes de su consumo de la nevera. Debe saborearse crudo (sin cocinar)  cortado en tacos, ó en finas lonchas.

CONSEVACION (ENVASADO VACIO): Conservar en un lugar fresco y seco, una ver abierto guardar refrigerado.

CONSUMO PREFERENTE: 2 meses APROX. (Ver etiqueta)

VALORES NUTRICIONALES:

Valor energético 1518 kJ           

Valor energético 365 kcal             

Grasas                25 g

De los cuales      saturadas    9,3 g

Hidratos de carbono        6,8 g 

De los cuales      Azúcares     5 g 

Proteínas              26,8 g

Sal    4,4 g