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De sabor exquisito, con una jugosidad y aroma extraordinaria le suele gustar a toda la familia.
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Lomo de bellota ibérico 75% Raza Ibérica "PEDRO NIETO" (GUIJUELO-Salamanca) sobre 100gr.
020095
De sabor exquisito, con una jugosidad y aroma extraordinaria le suele gustar a toda la familia.
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Elaborados artesanalmente con pimentón y especias naturales, con el objetivo de ensalzar su sabor natural, muy consistente y una alta jugosidad debido a las infiltraciones de grasa, aroma intenso y una textura muy agradable al paladar. Tras un lento proceso de secado natural (6meses), el lomo adquiere en boca un bouquet incomparable.
- Raza
- 75% Raza Ibérica
- Marca
- Pedro Nieto
- Nombre Operador
- .
- Dirección Operador
- Jamones Gargallo La Bodega S.L. Quart de Poblet - Valencia
- Alimentación
- Cerdo alimentado de bellota, frutos silvestres del bosque y hierbas aromáticas.
- País
- España
- Sala blanca de loncheado
- Jamones Gargallo La Bodega S.L. 40.074589/V 26.021097/V
- Consejos de degustación (Paquetes-Loncheados)
- Los paquetes al vacío debe consumirse a temperatura ambiente 20º-24º, por tal motivo recomendamos sacarlo de la nevera 1 hora antes de su consumo. Otra opción es calentar el paquete con agua caliente unos segundos para quitarle el frío, así sudará un poco y facilitará la separación de las lonchas, se oxigena el producto y recupera su sabor.
- Conservación (Paquetes-Loncheados)
- Los paquetes loncheados deberán guardarse en un lugar fresco y seco, preferiblemente en la nevera. Una vez abierto consumirse en un máximo de tres días.
- Consumo Preferente (Paquetes-Loncheados)
- Consumo recomendado de 2 a 3 meses/aprox. (ver etiqueta)
- Ingredientes
- Lomo de cerdo ibérico de bellota, sal, pimentón, dextrosa, LACTOSA, Especias, Antioxidantes(E-301, E-300) y Conservantes (E-252,E-250)
- Valores nutricionales
-
Valor energético (kJ/kcal) 1396Kj / 335Kcal Grasas 21.7g de las cuales saturadas 8.15g Hidratos de carbono - Alérgenos
- LACTEOS;
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