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Lomito ibérico de presa (LAZO) de Bellota

1923
· Lazo
9,50 €
Impuestos incluidos
Diferentes pesos embutidos Sobre loncheado vacío 100 gr.aprox
Cantidad

En stock 999
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Un gran producto por descubrir de la gastronomía de nuestro país. Sabor Único.

Lomito LAZO  de bellota  elaborada a partir de presa ibérica de bellota, pimentón y sal. La presa es una pieza del cerdo adosada al hombro, que forma parte del cabecero de lomo y se caracteriza por ser muy jugosa y tierna, debido a la grasa intramuscular. Su curación es de 3 meses en secaderos y bodegas naturales de la localidad Sierra de Aracena utilizando braseros con carbón de encina para regular la temperatura y la humedad del ambiente.

Una de las carnes más preciadas del cerdo Ibérico dada su alta calidad para elaborar embutidos. Se encuentra sobre sobre la paletilla y posee grasa infiltrada en el musculo lo que le confiere un sabor jugoso y potente.

MARCA COMERCIAL: LAZO (IBÉRICOS DE BELLOTA DESDE 1940)

ELABORADOR: ES 10.02292/H Avd. Portugal,6 Cortegana HUELVA

INGREDIENTES: Presa paleta cerdo ibérico, dextrosa, pimentón, ajo, orégano y sal


 

Info. nutricional:  Valores por cada 100 g

Valor energético         1495 KJ / 463 Kcal

Grasas  30 g

Grasas saturadas          6,8 g

Hidratos de carbono   <0,1 g g

Azúcares         <0,1 g

Proteínas         48 g

Sal       2,1 g

Marca
Lazo
Alimentación
Cerdo alimentado de bellota, frutos silvestres del bosque y hierbas aromáticas.
Ingredientes
Presa de cerdo, Sal, Especias, Azúcar,Antioxidante E-301, Conservadores E-252.
Valores nutricionales
Valor energético (kJ/kcal) 1495/463Grasas 30gde las cuales saturadas 6,8gHidratos de carbono