Lomo de Bellota iberico 75% raza ibérica "PEDRO NIETO" (GUIJUELO-Salamanca)
Producto natural, sabroso y persistente en boca.
Lomo seleccionado de los mejores cerdos ibéricos de bellota, color rojo con infiltración en la carne, adobado a mano con especias naturales.Sabor intenso y agradable característico de la zona de Salamanca.
ELABORADOR: PEDRO NIETO S.L. ES 10.15442/SA Poligono Agroalimentario Calle Sierra de Bejar 56-57 37770 Guijuelo Salamanca
ORIGEN: (GUIJUELO) Salamanca.
SALA DE LONCHEADO: Jamones Gargallo La Bodega S.L. 40.074589/V CERTIFICADO por: CALICER PI/1018/21 Producto Ibérico
INGREDIENTE y ALERGENOS:Lomo de cerdo ibérico de bellota, sal, pimentón, dextrosa, LACTOSA, Especias, Antioxidantes(E-301, E-300) y Conservantes (E-252,E-250)
LONCHEADO CERTIFICADO: CALICER PI/1018/21 Producto Ibérico
Descripción
ORIGEN: (Guijuelo-Salamanca) España
RAZA: 75 % raza ibérica
ALIMENTACIÓN: Cerdo alimentado pienso y frutos silvestres del bosque, bellota en la montanera.
CONSEJOS DE DEGUSTACIÓN: Debe saborearse cortado en lonchas finas, estas se funden en el paladar, con intenso aroma y sabor, todo producto envasado al vacío debe dejarlo airear de 15 a 20 minutos antes de su consumo.
CONSERVACIÓN: (ENVASADO VACIO): Guardar el producto refrigerado.
VALORES NUTRICIONALES:
Valor energético 1396 kJ
Valor energético 335 kcal
Grasas 21,7 g
De los cuales saturadas 8,15 g
Hidratos de carbono < 0,5 g
De los cuales Azúcares < 0,5 g
Proteínas 35 g
Sal 2,5-3,5 g