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Cecina de León Gran Reserva
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Cecina de León Gran Reserva

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De la carne de vaca, la sal, el humo y un lento proceso de curación, se obtiene este exquisito manjar. Su bajo contenido en grasas y alto porcentaje en proteína, convierte a la cecina de león en un producto ideal para incorporarlo a una dieta sana.

5,50 €
Impuestos incluidos
Diferentes pesos embutidos Sobre loncheado vacío 100 gr.aprox
Cantidad

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La materia prima utilizada en la elaboración de la Cecina de León, según el Reglamento del Consejo Regulador de la IGP “Cecina de León”, son los despieces de los cuartos traseros de ganado vacuno mayor de un mínimo de cinco años de edad, y de un peso vivo mínimo de cuatrocientos kilos, procedente preferentemente de razas bovinas autóctonas de Castilla y León.

 

ORIGEN: León- España.

RAZA: Ganado vacuno (más de 5 años).

CURACIÓN MÍNIMA: 12 meses.

CONSEJOS DE DEGUSTACIÓN: Debe sacar del refrigerador, la cecina y degustarla a temperatura ambiente

CADUCIDAD: Consumo recomendado en 3 meses siguientes a su recepción.

CONSERVACIÓN (ENVASADO VACIÓ): Guardar los paquetes refrigerados.

Nombre Operador
FAB. EMBUTIDOS Y JAMONES EZEQUIEL, S.L
Dirección Operador
CRTA. NACIONAL, 630 KM 99 500 VILLAMANIN DE LA TERCIA (LEON)
Ingredientes
CENTRO CONTRA DE VACUNO , SAL Y MANTECA DE CERDO AHUMADO CON MADERA DE ROBLE .
Valores nutricionales
Valor energético (kJ/kcal) 890 -212kcalGrasas 6.02gde las cuales saturadas 2.7gHidratos de carbono < 1.00gde los cuales azúcar