Mejillón en escabeche 6/8 "Daporta"
Mejillones en escabeche con la receta de Daporta elaborado a base de recetas tradicionales. Mejillones de gran tamaño extraídos de las bateas mejor situadas en la rías Gallegas ,limpios y enlatados a mano uno a uno.
MEJILLONES DE GRAN TAMAÑO.
Los mariscos son alimentos muy recomendables para ser incluidos en dietas saludables y equilibradas que prevengan distintas enfermedades. Son ricos en sales minerales (calcio, hierro, potasio, fósforo y yodo), esenciales para una buena nutrición. Previene enfermedades cardiovasculares y combate la diabetes.
Procedencia: Rías Bajas (Galicia-España)
Elaboración: empacado y limpiado artesanal
Liquido de cobertura: escabeche casero
Piezas: 6/8
Tamaño de la lata: 120gr.
Ingredientes: Mejillones, aceite de girasol, vinagre de vino, aroma de escabeche, especias, laurel y sal.
Temporada de Producción: entre septiembre y enero.
Valores Nutricionales Medios:
Por cada 100 g de producto escurrido:
Las vitaminas:
Vitamina A: combate las infecciones y previene el cáncer.
Vitamina B: activa las funciones intelectuales y mantiene la visión sana.
Vitamina D: promueve la adecuada absorción del calcio y el fósforo.
Los minerales:
Fósforo: para la protección del sistema nervioso y los riñones.
Potasio: nutre los músculos y fortalece el sistema inmunológico.
Hierro: para combatir el estrés.
Calcio: para la formación de huesos, dientes y músculos.