Champagne Louis Roederer COLLECTION 242

53,00 €
Impuestos incluidos
Cantidad

Collection representa un nuevo paradigma para Champagne Louis Roederer. La evolución natural del multipremiado Brut Premier.

La idea de un champagne non-vintage (o multivintage) nació en la maison durante los años 70 y 80 del siglo XX, una época con una climatología complicada, lo que llevó a la necesidad de un blend Non Vintage y a la postre el nacimiento de Brut Premier en 1986.

Casi cuarenta años más tarde, en pleno cambio climático y la mayoría de viñas en biodinámica, la calidad excepcional de las uvas de la Maison permiten a Louis Roederer realizar una re-evolución del concepto, creando Collection, con un plus de calidad y diferenciación.

Las 3 grandes diferencias:

• Collection contiene un 44% de vinos de reserva.

-34% de vinos de la Reserva Perpetua de Louis Roederer- Una solera de vinos conformada en la actualidad por 5 añadas (2012,2013,2014,2015,2016), creada exclusivamente para la elaboración de Collection.

- 10% de vinos de reserva habituales, siendo la añada más antigua la 2009.

• Collection posee un licor de expedición de apenas 8g Az/l casi un Brut Nature, lo que le permite mantener la frescura característica de Roederer pero con un carácter más complejo, similar a Vintages de otras casas.

• Collection vendrá marcado cada año por la vendimia correspondiente, permitiendo diferencias entre edición. El número representa la vendimia mayoritaria en el ensamblaje desde el nacimiento de Louis Roederer, es decir la 242 corresponde a la añada 2017 que representa el 56% de la mezcla.

En resumen, Collection 242 es un nuevo concepto donde el champagne non-vintage se libera, deja de atarse a una continuidad para abrazar la libertad y la complejidad de un champagne de ensamblaje extraordinario.

Origen: Francia / Champagne

Graduación: 12°

Presentación: 37,5 cl, 75 cl, 150 cl

Composición varietal:

· Chardonnay 42%

· Pinot Noir 36%

· Pinot Meunier 22%

Vendimia: Manual

Fermentación: maloláctica: 34%

Temperatura de servicio: 6-8°C

NOTAS DE CATA

El ensamblaje de Collection 242 se basa en el predominio de la Chardonnay, gran éxito de la vendimia 2017. Estos Chardonnays de gran madurez confieren al ensamblaje

una nota de frutas maduras y dulces, completada con finas notas amaderadas. La boca se muestra madura y generosa, con la sensación envolvente propia de los grandes Chardonnays. Los Pinots noir y Meuniers de la Vallée de la Marne vienen a completar el carácter goloso, amplio y aterciopelado, y el cuerpo jugoso. Hermosa frescura dinámica en el final

090507

Ficha técnica

Espumosos
CHAMPAGNE