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Enrique Mendoza Santa Rosa

Name: Enrique Mendoza Santa Rosa
Brand: BODEGAS GARGALLO
SKU: 090072
Price: 23.95 EUR
Availability: OutOfStock

Referencia 090072

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Enrique Mendoza Santa Rosa es un vino tinto de la D.O. Alicante elaborado por la bodega Enrique Mendoza. Este vino es un coupage de Cabernet Sauvignon (70%), Merlot (15%) y Syrah (15%).

La uva utilizada se selecciona de los viñedos de la finca del Chaconero, en Villena. Tras la vendimia, los granos se encuban enteros y fermentan con levaduras ambientales, buscando que el vino tenga una mayor profundidad. La fermentación del mosto se realiza a 28º de temperatura controlada. Durante este proceso se efectúan pequeños y frecuentes remontados diarios.

Tras finalizar todas las fases correspondientes a la vinificación, Enrique Mendoza Santa Rosa envejece durante 17 meses en barricas nuevas de roble francés de Allier.

Productor: Bodegas Enrique Mendoza. Camino del Romeral, 42, 03580 Romeral, Alicante

Variedad: 35% Monastrell, 35% Cabernet, 15% Merlot y 15% Shiraz)

Elaboración: Se encuba con grano entero y fermenta con levadura ambiental buscando mayor profundidad de vino. El vino fermenta a 28° C se realizan pequeños y frecuentes remontados diarios y tiene una maceración post-fermentativa de 12 días.

Crianza: Este vino fue criado en la sala de barricas de nuestra bodega en Alfaz del Pi durante 16 meses en barricas nuevas de roble francés Allier. Santa Rosa ha sido producido en viñedos sostenibles con el medio ambiente.

Alérgenos: Contiene SULFITOS

Descripción

Añada: 2021
País: España
Región: Alicante
Tipo de vino: Vino Tinto
Denominación de Origen Vinos: D.O Alicante
Capacidad: 75cl
Elaborador: Bodega Enrique Mendoza
Uvas: Cabernet Sauvignon, Merlot, Monastrell, Syrah
Envejecimiento: Crianza
Alcohol (%): 14

https://www.bodegasgargallo.com/catalogo/1943-enrique-mendoza-santa-rosa-8424671001081.html 1943 Enrique Mendoza Santa Rosa <span style="line-height: 115%; font-family: 'PT Sans', sans-serif; border: 1pt none windowtext; padding: 0cm; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; font-weight: normal;">Enrique Mendoza Santa Rosa<span style="line-height: 115%; font-family: 'PT Sans', sans-serif; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial;"> es un vino tinto de la <span style="font-family: 'PT Sans','sans-serif'; mso-bidi-font-family: Arial; border: none windowtext 1.0pt; mso-border-alt: none windowtext 0cm; padding: 0cm; font-weight: normal; mso-bidi-font-weight: bold;">D.O. Alicante elaborado por la bodega <span style="font-family: 'PT Sans','sans-serif'; mso-bidi-font-family: Arial; border: none windowtext 1.0pt; mso-border-alt: none windowtext 0cm; padding: 0cm; font-weight: normal; mso-bidi-font-weight: bold;">Enrique Mendoza. Este vino es un coupage de <span style="font-family: 'PT Sans','sans-serif'; mso-bidi-font-family: Arial; border: none windowtext 1.0pt; mso-border-alt: none windowtext 0cm; padding: 0cm; font-weight: normal; mso-bidi-font-weight: bold;">Cabernet Sauvignon (70<span style="font-family: 'PT Sans','sans-serif'; mso-bidi-font-family: Arial; border: none windowtext 1.0pt; mso-border-alt: none windowtext 0cm; padding: 0cm; font-weight: normal; mso-bidi-font-weight: bold;">%), <span style="font-family: 'PT Sans','sans-serif'; mso-bidi-font-family: Arial; border: none windowtext 1.0pt; mso-border-alt: none windowtext 0cm; padding: 0cm; font-weight: normal; mso-bidi-font-weight: bold;">Merlot (15%) y <span style="font-family: 'PT Sans','sans-serif'; mso-bidi-font-family: Arial; border: none windowtext 1.0pt; mso-border-alt: none windowtext 0cm; padding: 0cm; font-weight: normal; mso-bidi-font-weight: bold;">Syrah (15%). <span style="background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial;">La uva utilizada se selecciona de los viñedos de la finca del Chaconero, en Villena. Tras la vendimia, los granos se encuban enteros y fermentan con levaduras ambientales, buscando que el vino tenga una mayor profundidad. La fermentación del mosto se realiza a 28º de temperatura controlada. Durante este proceso se efectúan pequeños y frecuentes remontados diarios. <span style="background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial;">Tras finalizar todas las fases correspondientes a la vinificación, Enrique Mendoza Santa Rosa envejece durante 17 meses en barricas nuevas de roble francés de Allier.<span style="line-height: 115%; font-family: 'PT Sans', sans-serif; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial;"><o:p></o:p> <p class="MsoNormal" style="line-height: 14.9pt; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial;"> Productor: Bodegas Enrique Mendoza. Camino del Romeral, 42, 03580 Romeral, Alicante <p class="MsoNormal" style="line-height: 14.9pt; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial;">Variedad: 35% Monastrell, 35% Cabernet, 15% Merlot y 15% Shiraz) <o:p></o:p> <p class="MsoNormal" style="line-height: 14.9pt; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial;">Elaboración: Se encuba con grano entero y fermenta con levadura ambiental buscando mayor profundidad de vino. El vino fermenta a 28° C se realizan pequeños y frecuentes remontados diarios y tiene una maceración post-fermentativa de 12 días.<o:p></o:p> <p class="MsoNormal" style="line-height: 14.9pt; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial;">Crianza: Este vino fue criado en la sala de barricas de nuestra bodega en Alfaz del Pi durante 16 meses en barricas nuevas de roble francés Allier. Santa Rosa ha sido producido en viñedos sostenibles con el medio ambiente.<o:p></o:p> <p class="MsoNormal" style="line-height: 14.9pt; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial;"><span style="font-size: 11.0pt; line-height: 115%; font-family: 'PT Sans','sans-serif'; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-ansi-language: ES; mso-fareast-language: EN-US; mso-bidi-language: AR-SA;">Alérgenos:<span style="font-size: 11.0pt; line-height: 115%; font-family: 'PT Sans','sans-serif'; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-ansi-language: ES; mso-fareast-language: EN-US; mso-bidi-language: AR-SA;"> Contiene SULFITOS <p style="background: white; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; orphans: 2; text-align: start; widows: 2; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; word-spacing: 0px;"><u1:p> </u1:p> https://www.bodegasgargallo.com/2476-home_default/enrique-mendoza-santa-rosa.jpg 23.95 outofstock 23.95 19.7934 0 0 2020-11-29T01:18:46+0100 /Catálogo /Catálogo/TIENDA ONLINE /Catálogo/TIENDA ONLINE/Vinos, Vermouths y Licores /Catálogo/TIENDA ONLINE/Vinos, Vermouths y Licores/Vino Tinto reserva enrique mendoza