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El Queso Morbier DOP destaca por su famosa línea de ceniza vegetal y su sabor suave y cremoso. Elaborado con leche cruda de vaca del Jura, es ideal para tablas de queso y recetas.
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Queso Morbier AOC
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El Queso Morbier DOP destaca por su famosa línea de ceniza vegetal y su sabor suave y cremoso. Elaborado con leche cruda de vaca del Jura, es ideal para tablas de queso y recetas.
El Morbier DOP es uno de los quesos más reconocibles de Francia gracias a su característica capa de ceniza vegetal que cruza el interior de la pieza. Un detalle único que le da personalidad y cuenta la historia de su elaboración tradicional en las montañas del Jura.
Se elabora con leche cruda de vaca, lo que le aporta una suavidad natural y un sabor equilibrado, cremoso y muy agradable para todos los públicos. Su textura es de pasta prensada no cocida, tierna y flexible, perfecta para disfrutar tanto en frío como fundida en tus platos.
Su aroma delicado y su sabor sutil lo convierten en un queso ideal para tablas variadas, bocadillos especiales, gratinados o para acompañar vinos blancos y tintos suaves. Es un acierto seguro en reuniones familiares, comidas con amigos o momentos de picoteo.
- Nombre Operador
- Fromagerie Seignemartin SAS
- Dirección Operador
- 350 Rue de la Gelinotte 01130 Nantua FRANCIA
- Tipo de leche
- Vaca
- Tipo de queso
- Maduro semicurado
- Ingredientes
- Morbier francés de pasta prensada elaborado con LECHE cruda de vaca maduración
- Valores nutricionales
-
Valor energético (kJ/kcal) 1511,43 /361 Grasas 29g de las cuales saturadas 18g Hidratos de carbono 0,5g de los cuales azúcar - Alérgenos
- LACTEOS;
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