Moliterno al Tartufo
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Queso Pecorino Moliterno al Tartufo

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trufa moliterno

Fantástica  combinación entre la leche de oveja y la fuerza de la trufa. De pasta granulosa y sabor potente.

El Pecorino al Tartufo (o Pecorino con trufa), es un exquisito queso maduro con auténtico sabor y potente aroma a trufa. Está elaborado con leche cruda de oveja y capas de trufa negra en su interior.

ORIGEN: Cerdeña (Italia) Molinero al Tartufo

MADURACIÓN: Mínimo 9 Meses.

LECHE: Cruda de oveja.

INGREDIENTES Y ALÉRGENOS: LECHE pasteurizada de oveja, trufa negra (tuber aestivum vitt., sal, aroma) (>5%), aceite de oliva extra virgen, sal, cuajo. corteza no
comestible.

Valor energético 1607 kJ           

Valor energético 384 kcal             

Grasas                32 g

De las cuales saturadas  18g

Hidratos de carbono:         0.5g

El Pecorino al Tartufo (o Pecorino con trufa), es un exquisito queso maduro con auténtico sabor y potente aroma a trufa. Está elaborado con leche cruda de oveja y capas de trufa negra en su interior.

ORIGEN: Cerdeña (Italia)

MADURACIÓN: Mínimo 9 Meses.

LECHE: Cruda de oveja.

CLASIFICACIÓN: Curado,

PESO Y FORMA UNIDAD: 5 kg, Cilíndrico.

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