Anchoa del Cantábrico Edición Limitada Bodegas Gargallo 8 uds.

Las Anchoas del Cantábrico Edición Limitada Bodegas Gargallo nacen de una cuidada selección de anchoas capturadas durante la costera de primavera, la época más apreciada por la calidad del pescado.

Tras dos años de curación en sal, los lomos se limpian a mano y seleccionan cuidadosamente antes de envasarse uno a uno en aceite de oliva virgen extra. El resultado son unas anchoas de textura firme, sabor intenso y un equilibrio que refleja el cuidado puesto en cada fase de su elaboración.

¿Cómo disfrutarlas? Sírvelas sobre una tostada con mantequilla, con tomate rallado o prepara unas banderillas con aceitunas y piparras. También son perfectas para ensaladas o para disfrutar solas como protagonistas de un buen aperitivo.

Una edición limitada elaborada artesanalmente por López Anchoas & Salazones, pensada para quienes buscan la máxima calidad y el auténtico sabor de la anchoa del Cantábrico.