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Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico Temprano Un Olivo rico en ácido oleico y en antioxidantes naturales. Considerado uno de los mejores aceites ecológicos que existen y se elaboran en Jaén.
Apuestan por la agricultura ecológica, llegando a su máxima expresión, respetando al máximo el entorno y buscando el equilibro perfecto con todos los seres y elementos que forman parte de él.
Como resultado obtienen un Aceite de Oliva Virgen Extra de una calidad superior.
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Aceite de oliva virgen extra Ecológico Premium 500ml UN OLIVO
060385
17,95 €
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Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico Temprano Un Olivo rico en ácido oleico y en antioxidantes naturales. Considerado uno de los mejores aceites ecológicos que existen y se elaboran en Jaén.
Apuestan por la agricultura ecológica, llegando a su máxima expresión, respetando al máximo el entorno y buscando el equilibro perfecto con todos los seres y elementos que forman parte de él.
Como resultado obtienen un Aceite de Oliva Virgen Extra de una calidad superior.
Aceite de oliva virgen extra. Acidez Máxima: 0,2º. Variedad: Picual. Procedencia: Larva, de las fincas familiares Las Espesas y el Llano Recolectado del 1 al 30 de noviembre. Molturado el mismo día de la recolección. Sistema de molturación: Primera extracción en frío, Temperatura máxima: 25º
Ficha técnica
CLASIFICACIÓN
Aceite de oliva virgen extra
Acidez Máxima: 0,2º
Variedad: Picual
Procedencia: Larva, de las fincas familiares Las Espesas y el Llano
FECHA DE RECOLECCIÓN
Del 20 al 22 de Octubre
FECHA DE MOLTURACIÓN
El mismo día de la recolección
SISTEMA DE MOLTURACIÓN
Primera extracción en frío, Temperatura máxima: 25º
Cata
COLOR
Verde con cálidos reflejos dorados
ASPECTO
Brillante y limpio, aceite filtrado
NARIZ
Frutado maduro con aromas a cascara de plátano, higuera y alcachofa
BOCA
En boca tiene una entrada suave, que nos recuerda las notas olfativas, amargo y picante ligero y equilibrado
MARIDAJE
Ideal para su consumo en crudo, potencia el sabor de todo tipo de alimentos ya sean cocinados o no. Adecuado para cocinar, alta resistencia a la temperatura
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